Halal meat or meat forbidden? گوشت حلال یا گوشت حرام؟

سلام دوستهای خوبم


لطفا این متن را تا آخر بخوانید


خوشحال میشوم نظرتان را در این مورد بدانم

متنی که پیش رو دارید بر گرفته از مصاحبه ای است که تبیان با سرکار خانم لیلا


شهرستانی انجام داده است . خانم لیلا شهرستانی محقق علوم اسلامی هستند که


در امریکا


زندگی می کنند و در رشته میکرو بیولوژی تحصیل کرده اند. ایشان دوره لیسانس را در


دانشگاه کالیفرنیا استیت یونورسیتی فولرتون در رشته بیولوژی و دوره فوق لیسانس را


در کالیفرنیا استیت پالی تکنیک یونورسیتی در رشته میکرو بیولوژی سپری کرده اند .در


جریان تحقیقات دانشگاهی جرقه ای در مطالعات میان رشته بین علوم اسلامی و میکرو


بیولوژی در ذهن ایشان زده می شود که باب جدیدی را در فعالیت های ایشان می


گشاید....ه

رشته ی تحقیقاتی من در میکروبیولوژی در مورد لاکتوفرین بود. لاکتوفرین یک مولکول


پروتئینی است که در خون ما وجود دارد این ماده در کلستروم (آغوز) شیر مادربه میزان


زیادی وجود دارد. این ماده خاصیت ضد میکروبی دارد یا این که خیلی شدید


جلوی میکروب


ها را می گیرد. کاری که لاکتوفرین می کند این است که آهن را به خودش جذب می کند


یعنی این که هر میکروبی که در قسمت لاکتروفرین باشد به خاطر این که آهن ندارد نمی


تواند رشد کند و میکروفیلم درست کند.

که یک نوع خاص باکتری است ایجاد می شود.ماجرا این گونه بود که در یکی از رستوران های آمریکا به نام جک این باکس


تقریباً حدود 6 یا 7 سال پیش اتفاقی افتاد که عده ای به علت مصرف گوشت آلوده از اسهال خونی


مردند و بعد که یک مقدار تحقیقات شد معلوم شد که علت این باکتری ها بوده که


این باکتری


ها البته در دستگاه های گوارشی مثل روده و... هست یعنی در بدن همه ی انسان ها هست


ولی وقتی از طریق خوردن وارد بدن بشود باعث ابتلابه اسهال خونی خواهد شد که درصد


تلفاتش بالا است. در این رستوران هم متوجه شدند که مدفوع زیر ناخن آشپز رستوران به


گوشت منتقل شده و تعدادی از مشتریان را کشته .

شرکتی که تامین کننده گوشت در ان ایالت بود به استاد بنده پروژه ای را داد که بر


اساس ان قرار شد ما در گوشت لاکتوفرین ها را فعال تر کنیم که اگر باز هم


میکروبی در


انها نفوذ کرد امکان رشد نیابد . مبلغ این قرار داد 15 میلیون دلار بود و


چون پروژه


من هم در مورد همین لاکتوفرین بود با 5 نفر دیگر کار را شروع کردیم اما متاسفانه


میزان نفوذ لاکتوفرین در گوشت ها در حین آزمایش متغیر بود و این امکان وجود نداشت


که به ماده ثابتی برسیم که اضافه کردن آن به گوشت میزان محافظت در برابر باکتری ها


را افزابش دهد.

ما در لابراتوار این لاکتوفرین را فعالش می کردیم (این لاکتوفرین با بافری خاص


تحت pH خاصی فعال می شد )و وقتی که تست می کردیم لاکتوفرین در حالت عادی باکتری ها


را از بین می برد اما روی گوشت که امتحان می شد گاهی موفق و گاهی نا موفق بود. من


ازمایش روی نمونه ها را انجام می دادم و گوشت می گرفتم و محلول های متفاوت را


ازمایش می کردم روزی من تصادفاً دیرم شد و مجبور شدم که گوشت از منزل ببرم که گوشت


اسلامی بود وقتی امدم این تست را کردم دیدم ای بابا جوابها خیلی فرق می


کند با گوشت


های دیگر یعنی اولاً وقتی ما این باکتری ها را می گذاشتیم درصد این نفوذ


باکتری ها


خیلی کمتر بود یعنی واقعاً اصلاً خود باکتری بدون لاکتوفرین هم نفوذ نمی کرد! وقتی


هم که می شستیم اصلاً چیزی دیگه نمونده بود روی گوشت. کنترلر آزمایش ما


آب بود یعنی


هر ازمایش با محلولی خاص صورت می گرفت و کنترل ان با آب بود.

من دیدم خود باکتری وقتی به گوشت اسلامی می رسد نفوذ نمی کند و اگر هم کمی نفوذ


کند با اب کاملا تمیز می شود. سبحان الله ! اینجا باید اشاره کنم که وقتی آب از


مطهرات است به همین دلایل می تواند باشد . ولی الان از اسپری های مختلف استفاده می


کنند. ولی همون آب از همه چیز بهتراست .

وقتی استادم جواب ازمایش را دید تعجب کرد من گفتم که امروز یک فرقی کرده من امروز


گوشت حلال آوردم ایشان آقای دکتر نرن نایدی بود و یک هندی هستند که دکترا رو در


سوئد گرفته وقبلا به واسطه کشف دلایل میکروبیولوژیک مرگ تعدادی از زنان که از


وسایل خاص بهداشتی استفاده می کردند مشهور شده به من گفتند که خودشون – با اینکه


مسلمان نیستند- از گوشت حلال استفاده می کنند . در لابراتوار بعضی


برایشان سوال شده


بود که این چه گوشتی است که این قدر نسبت به نفوذ باکتری ها مقاوم هست . استاد ما


در حالی که سالن را ترک می کرد گفت این گوشتی است که هرگز به شما اسهال خونی نمی


ده!

برای من علت این مقاومت گوشت حلال بسیار مهم بود و نکته جالب تر این بود


که سازمان


گوشت امریکا برای تمیز نگه داشتن گوشت 15 میلیون دلار خرج می کند تا این


آقا اسپریی


برای ایشان بسازد که به گوشت بزنند و مقاوم شود و ان وقت خود او می داند که اگر


گوشت اسلامی باشد دیگر نیازی به ان همه هزینه نیست

بر می گردم به اون قسمت لاکتوفرین – لاکتوفرین دلیلی که کار می کند این است که آهن


را می گیرد به خودش و برای همین چون آهن وقتی نباشد باکتری ها نمی توانند


رشد کنند


ما وقتی که گوشت را اسلامی سر می بریم اول شاه رگ زده می شود بدون اینکه نخاع قطع

بشود وقتی شاه رگ قطع می شود چون که نخاع قطع نشده قلب هنوز در حال تپیدن هست وقتی

قلب می زند همه خون از بدن خارج می شود و از انجا که تمام اهن در گلبول قرمز است

وقتی که همه خون خارج می شود دیگر گوشت ان آهن را ندارد و به خاطر همین نیازی به

لاکتوفرین برای از بین بردن آهن نداریم و باکتری ها هم به علت نبود اهن

در خون جذب

نمی شوند و اگر بشوند با شستشو با اب ساده از بین می روند. گرچه استاد ما با همان


ایده ای که از گوشت اسلامی گرفت ان مبلغ را دریافت کرد و اسپری خاصی را هم ساخت و


نهایتا حق را منکر شد اما برای خود من این نکته بسیار مهم بود که حساسیت اسلام به


نجاست خون ازین جهت است که در تمام فضای اطراف ما صدها بلکه هزاران نوع


باکتری وجود


دارد که به شدت جذب اهن می شوند و وقتی دست شما خون می اید امکان جذب باکتری ها به


وسیله اهن خون بسیار بالا است بنابر این در معرض انواع عفونت ها هستید اما اگر با


دقت ( یک بار یا سه بار ) دست خونی خود را اب بکشید راه نفوذ باکتری ها


را بسته اید


.

من با پروفسور هشام ابراهیم در مورد این تحقیق صحبت کردم که ان شا الله چاپ بشود


اما ایشان پیشنهاد دادند که بهتر است زیر نظر یک استاد غیر مسلمان


تحقیقات را ادامه


دهم تا در مجامع علمی امریکا پذیرفته شود! که البته در پی آن هستم .

 Hello my good friends

Please read this text to the end

I am glad to know your opinion in this case

Text that you have taken ahead of the interview with Mrs. Leila tebyan

County has done.  Ms. Leila county Islamic scientist who

In America

Living and studying in the field of micro-biology have.  In their undergraduate

California State University Yvnvrsyty Fvlrtvn degree in biology and the graduate

California State Pali Yvnvrsyty techniques in the field of micro-biology have elapsed. In

Spark current academic research in interdisciplinary studies between Islamic science and micro

He struck biology in mind that Bob is new to them in activities

E opens....

My field research in microbiology on the Laktvfryn.  Laktvfryn a molecule

Protein in our blood that exists in this matter Klstrvm (colostrum) milk Madrbh rate

There are many.  This article has antimicrobial properties, or that very severe

Stop germs

Take them.  Laktvfryn thing is that the iron itself absorbs

This means that every microbe is the Laktrvfryn part because the iron does not

Microfilm and can grow to the right.

Is a specific type of bacteria will develop. Such was the story in one of America's restaurant called Jack The Box

Approximately six or seven years ago, which happened due to some contaminated meat from dysentery

Die and after that was a lot of research revealed that the bacteria that cause

The bacteria

However, the digestive system is like the colon and...  That is in all human body is

But when they enter the body through eating Abtlabh be causing bloody diarrhea that percentage will

Tlfatsh high.  The restaurant also learned that the restaurant chef stool beneath the nail

Meat transferred and killed a number of customers.

Company that provides the meat in that state was a slave to master on a project that

It was the basis of our meat the more active Laktvfryn that if we still

Microbe

They penetrated Nyabd grow.  The contract amount was $ 15 million

Because the project

I also had the same Laktvfryn with five others, but unfortunately we started working

Laktvfryn penetration in meat during testing varied and there was no possibility

That matter get fixed when adding the amount of meat to protect against bacteria

To boost.

We in the lab this Laktvfryn Falsh we (the particular buffer Laktvfryn

Was activated under certain pH) and when we test the normal bacteria Laktvfryn

It destroys the flesh but the test was sometimes successful and sometimes had failed.  I

Test performed on samples of meat and I gave different solutions

I test my day I had accidentally Dyrm and take home the meat from the meat

This test was a Muslim when I came, I saw a very different answers to a Dad

Meat does

First, when other means we would put the bacteria percent penetration

Bacteria

That really was not much less than their non Laktvfryn the bacteria did not penetrate!  When

Shstym time that anything else was left on the meat.  We tested the controller

The water was

Each experiment was done with a special solution and control was water.

When I saw her bacteria appears to influence the Islamic meat and, if not a little influence

Will be cleaned thoroughly with water.  Alleluia!  I should mention here that when the water

Is Motahari these reasons can be.  But now use of various spray

Do.  But everything is better than the same water.

When the test stand to see the answer I was surprised that today I have a difference today

The doctor brought his halal meat and a Hindi Nrn Naydy are in my PhD

Sweden Vqbla was discovered through microbiological causes of death, the number of women

Health-specific devices used by celebrities themselves told me that - although

Muslims are not - use of halal meat.  In some lab

Asked them

What is the meat that was enough to penetrate the bacteria's resistance.  Our Master

While Hall said he was leaving the meat that you never bloody diarrhea not

Ten!

The reason for my resistance halal meat was very important and more interesting point was

Organization

America to keep the meat clean meat spends $ 15 million to the

Sir sprays

For the meat to make them resistant to wear and then he knows that if

Muslim meat is no longer is it all costs

She'll be back to Part Laktvfryn - Laktvfryn reason it works is that iron

Takes it to himself and that is not because when iron bacteria can not

Grow

When the meat we can go over the first Muslim king is stricken vessel without cutting the spinal cord

When arteries become king because the cord is cut uncut hearts still beat there when

Heart beats all blood is removed from the body and because all the iron in red blood cells

When all the blood is removed no longer flesh and iron because the same need

Laktvfryn for removing iron and bacteria do not have time due to lack of iron

Absorbed in the blood

And if they do not involve themselves with simple washing with water are destroyed.  Although our professor with the same

The idea of ​​Islamic meat was received that amount and also made a special spray and

Ultimately denied the right, but for myself this important point was that Islam Sensitivity

Else return blood to the uncleanness of all the space around us, but hundreds of thousands of types

There are bacteria

Which are heavily iron and blood when you've lost the possibility to attract bacteria

Iron by the blood is very high, so are exposed to various infections, but if

Carefully (once or three times) Rinse your hands bloody way bacteria influence

Have closed

.

I Professor Hisham Ibrahim spoke about the research that sha Allah be published

But he had suggested that it is better under a non-Muslim teacher

Research continues

Tenth America to be accepted in scientific circles!  I followed that course.